Green Chickpeas Ireland: ਐਨੀਸਕੋਰਟੀ, ਵੇਕਸਫੋਰਡ ਵਿੱਚ ਕੁਲਬੀਰ ਸਿੰਘ ਵੱਲੋਂ 0.1 ਏਕੜ ’ਚ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਕੀਤੀ ਟਰਾਇਲ ਖੇਤੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਰਹੇ।
ਐਨੀਸਕੋਰਟੀ, ਕਾਊਂਟੀ ਵੇਕਸਫੋਰਡ: ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਕਾਊਂਟੀ ਵੇਕਸਫੋਰਡ ਦੇ ਐਨੀਸਕੋਰਟੀ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟਰਾਇਲ ਖੇਤੀ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਨਤੀਜੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ। ਕੁਲਬੀਰ ਸਿੰਘ ਵੱਲੋਂ ਲਗਭਗ 0.1 ਏਕੜ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਸ ਤਜਰਬੇ ਦੌਰਾਨ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਹੈ।
ਇਸ ਟਰਾਇਲ ਦੀ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਰਹੀ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਪਾਰਕ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਆਮ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਾਣ ਲਈ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਛੋਲੇ ਹੀ ਬੀਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਟਰਾਇਲ ਦਾ ਮਕਸਦ ਫਿਲਹਾਲ ਸੁੱਕੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਵਪਾਰਕ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਹਰੇ ਛੋਲਿਏ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਫਸਲ ਐਨਿਸਕੋਰਥੀ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
Green Chickpeas Ireland: ਐਨੀਸਕੋਰਟੀ ਦੇ ਟਰਾਇਲ ਨੇ ਕੀ ਦਿਖਾਇਆ?
ਕੁਲਬੀਰ ਸਿੰਘ ਮੁਤਾਬਕ ਇਸ ਟਰਾਇਲ ਦੌਰਾਨ ਫਸਲ ਨੂੰ ਕੋਈ ਖਾਦ ਜਾਂ ਸਪਰੇ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ। ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਲਾਇਆ ਗਿਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਇਸ ਵਾਰ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਰਹਿਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਵਾਧ ਚੰਗੀ ਰਹੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਛੋਲਿਏ ਵੀ ਵਧੀਆ ਤਿਆਰ ਹੋਏ।
0.1 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇਹ ਤਜਰਬਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਟਰਾਇਲ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਮਕਸਦ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਸੀ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਰਕਬੇ ’ਤੇ ਪਰਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵੱਡੇ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਯੋਜਨਾ
ਕੁਲਬੀਰ ਸਿੰਘ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਟਰਾਇਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਉਮੀਦਜਨਕ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕੇਗਾ ਕਿ ਪੈਦਾਵਾਰ, ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਅੱਗੇ ਲਿਜਾਣਾ ਕਿੰਨਾ ਵਿਹਾਰਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਲਹਾਲ ਇਹ ਯੋਜਨਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਟਰਾਇਲ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜੇ ਇਸ ਦੇ ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਲਈ ਅਹਿਮ ਹੋਣਗੇ।
ਪਹਿਲਾਂ ਆਇਰਲੈਂਡ, ਫਿਰ UK ਤੱਕ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸੋਚ
ਜੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਰਕਬੇ ’ਤੇ ਵੀ ਫਸਲ ਦੇ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੇਖੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੱਸਦੇ ਪੰਜਾਬੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਛੋਲਿਏ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਮੌਕਾ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਯੋਜਨਾ ਮੁਤਾਬਕ ਪਹਿਲਾਂ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਪਰਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੇ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ’ਤੇ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ UK ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੱਕ ਵੀ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਛੋਟਾ ਟਰਾਇਲ, ਪਰ ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਨਤੀਜੇ
ਐਨੀਸਕੋਰਟੀ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਇਹ ਤਜਰਬਾ ਅਜੇ ਸਿਰਫ 0.1 ਏਕੜ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ’ਤੇ ਪੂਰੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਵਪਾਰਕ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਨਤੀਜਾ ਕੱਢਣਾ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ।
ਪਰ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਮਿਲੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਰਕਬੇ ’ਤੇ ਪਰਖਣ ਲਈ ਹੌਸਲਾ ਜ਼ਰੂਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਮ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਕੇ, ਬਿਨਾਂ ਖਾਦ ਅਤੇ ਸਪਰੇ ਦੇ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲਣਾ ਇਸ ਟਰਾਇਲ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਪੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਹਰੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਇਸ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਅੱਗੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: PunjabiTime ਦੀਆਂ NRI ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ ਵੱਸਦੇ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਰ ਖ਼ਬਰਾਂ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ: ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ: Teagasc ਦੀ plant-based protein crops ਬਾਰੇ ਰਿਪੋਰਟ